Как сделать шоколад в домашних условиях своими руками, 7 рецептов
Одним из вкуснейших кондитерских изделий в мире по праву считается шоколад. Основным ингредиентом этого лакомства является масло какао, получаемое в результате переработки какао-бобов. Родина шоколадных деревьев — Южная и Центральная Америка. С тех пор как какао-бобы попали в Европу, сотни разновидностей шоколада стали выпускать на огромных фабриках, производить в небольших кондитерских цехах и готовить дома. Сделать классический шоколад несложно.
5 простых рецептов приготовления шоколада в домашних условиях.
Шоколад — это популярное во всём мире кондитерское изделие на основе масла какао, получаемого из какао-бобов — семян шоколадного дерева. В Европе какао появился в 16 веке, благодаря испанским мореплавателям, встретившим плоды шоколадного дерева в Новом Свете в Америке. После того, как европейцы в XVII веке научились добавлять в какао-напиток сахар — в Европе началась мода на шоколад как на горячий тонизирующий напиток на основе какао-порошка. По легендам при французском королевском дворе Людовика XIV шоколадный напиток из какао с сахаром имел репутацию любовного снадобья. С тех пор какао, и вместе с ним и шоколад, завоевали любовь потребителей и нашли признание по всему миру.
- Натуральный шоколад: как сделать его дома на собственной кухне
- Домашний шоколад имеет множество преимуществ: вы контролируете состав и качество ингредиентов и можете экспериментировать со вкусами и текстурами.
- Шоколад самое лучшее средство от депрессии и плохого настроения.
- Как сделать шоколад самому, чтобы перестать травиться магазинной «химией»?
Опубликовано: 24 января , Приготовьте домашний шоколад всего за 15 минут. Натуральное лакомство можно без опасения давать детям, поскольку оно не содержит консервантов и искусственных ароматизаторов. Информация о тонкостях приготовления, поможет сделать вкусный домашний шоколад. Родиной шоколада считают Центральную и Южную Америку.
